Restaurang Kaiseki Den av Saotome, använder distinkta Wabi-sabi designelement av enkelhet, rå konsistens, blygsamhet och natur för att exemplifiera Zen-betydelse bakom Kaiseki-köket. Shopfront är byggt med naturliga komposittremsor som ger en tredimensionell visuell effekt. Ingångskorridoren och VIP-rum med japanska Karesansui-element väcker fantasi över att vara i en fridfull fristad ostörd av stadens liv och rörelse. Interiören i en mycket enkel layout med minimal dekoration. De tydliga trälinjerna och genomskinliga wagamipapper med mjuk belysning ger en rymlig känsla.
Projektnamn : Kaiseki Den, Designers namn : Monique Lee, Kundens namn : Kaiseki Den by Saotome .
Denna fantastiska design är en vinnare av bronsdesignpris i arkitektur, byggnad och struktur designtävling. Du bör definitivt se den bronsbelönta designerns designportfölj för att upptäcka många andra nya, innovativa, originella och kreativa arkitektur-, byggnads- och strukturdesignverk.