Mat Detta projekt omfattar en råklass av ätliga svampar (krabbsvamp, vit jadsvamp). Projektet tillgodoser marknadskrav gällande utseende, färskhet, smak, näring, hållbarhet, kostnad samt enkel hantering och automatisering. Genom omfattande designhybridisering, kombination och testning av nya stammar tillämpas en kraftfull och systematisk metod för urval och matchning. Hela forsknings- och utvecklingsarbetet syftar till att bevara matvarans smak och hälsosamma ingredienser samtidigt som principen om hållbar utveckling upprätthålls.

Projektnamn : Freshmore, Designers namn : Yang Liao, Kundens namn : SHANGHAI FINC BIO-TECH INC..

Läs de senaste intervjuerna och konversationerna om design, kreativitet och innovation mellan designjournalist och världsberömda designers, konstnärer och arkitekter. Se senaste designprojekt och prisbelönta mönster av kända designers, konstnärer, arkitekter och innovatörer. Upptäck ny insikt om kreativitet, innovation, konst, design och arkitektur. Lär dig mer om designprocesser för fantastiska designers.